第162章 坐满堂
谢文礼约莫知道她的意图，顿时也有点兴奋。
当即招呼跑腿和帮厨四人將东西抬了出去。
杜奎正满面春风的招待著一个又一个从华丽马车中下来的贵客，半条街上都被马车给堵了一半，声势浩大，热闹非凡。
见谢文礼他们搬了大锅出来，升起炭火，又往锅里放了好多大鱼头，杜奎趁著空閒走过来看了一眼，顿时笑的肚子一顛一顛的。
“谢文礼，你可真丟人，卖朝食也就算了，竟然还想卖鱼头汤。你也是做厨子的，难道不知道这鱼头可是下脚料吗？在我们杜家酒楼，连上案板的资格都没有，竟然被你拿来卖，太低级了，太丟人了。”
经过朝食一事，谢文礼早就不是之前的心態，虽仍有些忐忑，却直接冷哼著懟了回去。
“你做你的生辰宴，我做我的鱼头汤，等熬出来以后，你还要管好你的客人，莫要来我这里討吃的。”
“呸！”杜奎淬了一口，“就你们这点手艺也想跟我请的御厨相提並论，真是异想天开，我看你这个月底拿什么去行商司上供！”
新的马车又来了，他得意的冷笑一声，转身点头哈腰的去迎客。
杜家酒楼还特意请了戏班子庆贺，热热闹闹的显得一个客人都没有的富康酒楼更显冷清。
两个跑趟的小二有点担心，“掌柜的，午食的时辰都到了，怎么咱们店里一个客都不上，会不会今天又是白忙活。”
谢文礼没说话，他心里也没有底。
这时鱼汤已经滚开，咕嚕嚕从锅盖子里冒出热气，带出的香味闻的两个小二都有些咽口水。
这时几个原本去杜家酒楼吃饭的人发现没了位子，正准备离开，就被鱼汤的香味吸引，好奇的走了过来。
“你们这是熬的什么？”
见有客上门，谢文礼大喜，立刻將熬鱼汤的盖子拉拿开。
新鲜的食材加上特製的药包，乳白色汤汁翻滚著热气，那味道就连谢文礼都想先尝上一碗。
那几个客人正饿著，此刻更是食慾大振。
有个人是老吃客，他指著一旁晶莹剔透的鱼肉片，“你们这个鱼片是要放在汤里烫熟吗？”
谢文礼点点头。
“您是行家，入堂吃饭，第一碗免费，第二碗十文，诸位要不要尝尝？”
价位合適，味道又鲜，而且正好是吃饭的时候，他们几人也懒得再找別的馆子，当即就走了进去。
小二立刻欢喜的忙活起来，擦桌子起茶倒水，指著柜檯前掛著的菜名道，“客官看看吃些什么？”
谢文礼掛出来的菜品都是些很常见的家常小炒，並没有什么猎奇的菜名。
几人隨便点了几个，鱼汤也已经送来。
先前的那位老吃客立刻舀了一勺放在嘴里，顿时眼睛都亮了。
“妙，太妙了，鱼肉入口即化，没有鱼刺，最绝的是这汤，不知加了什么，竟吃不到半点鱼腥味，只剩鱼肉的嫩和鱼汤的鲜美，你们快尝尝。”
经他一说，其他人也开始动勺子，一个个皆是讚不绝口。
有人点餐，谢文礼和帮厨换了个位置，他去后厨小炒，他的手艺虽然比不上御厨的功底，但小炒却也做的色香味俱全，配上鱼汤的鲜美，几人竟觉得甚是不错。
“掌柜的，你这酒楼价位合適，还甚是实惠，虽然没有杜家酒楼菜品精致，却也不乏是个平常吃饭的好去处。”
谢文礼大喜，抱拳一礼，“那欢迎各位常来坐坐，你们是今日第一桌客人，我送你们一摊子酒，是我老爹自己酿的，诸位莫嫌。”
谢老爹一辈子在小码头生活，自酿的酒比平常的酒家酿的酒更加浓烈，还泡了些蛇胆海参等物。
若是平时喝著，定然远不及其他酒酿。
但是配著鱼汤还有辣味十足的小炒，却又有另一番意味，几人吃的越发美滋滋的。
隨著门口鱼汤鲜美味道的飘散，越来越多的食客上门。
平日门可罗雀的酒楼，竟很快坐满了客。
喝了第一碗鱼汤要加汤的人也大有人在，毕竟只要十文钱，就算是一般的小商小贩也吃得起。
后厨谢文礼炒菜炒得热火朝天，干劲十足，温和寧在另一边已经將烤鱼放进了炉子里。
门口的鱼汤味道熬到了最好的时候，香味顺著风飘向了对面的生辰宴。
此刻生辰宴上，早就看戏看烦了的小少爷吸了吸鼻子，一把推开了面前的佛跳墙，“我不喝这个，我要喝那个！”
文国公老来得孙，今日刚满四岁。
文国公六代单传，將这根独苗宠上了天，吃饭都是坐在文国公怀里的。
见他闹著，文国公立刻看向桌子其他菜品，“乖孙儿要喝什么跟祖父说。”
小少爷吸了吸鼻子，看了一圈，指了指外面。
“在外面，好喝的在外面。”
不少人听见他这么说，也都吸著鼻子往外看。
“好像真的是外面传来的，这味道可真鲜，不知道熬得什么？”
“我记得对面也是一家酒楼，但不是都快闭店了吗？莫不是请了什么新厨子？”
文国公当即叫来了杜奎。
“杜掌柜，你去对面看看熬得什么汤，给我孙子买一碗回来尝尝鲜。”
杜奎脸色抽了抽，想起了之前谢文礼说过的话，忙笑著找补，“国公爷，对面熬的鱼头汤，那种食材如何能进小少爷的金口，我现在就吩咐后厨给小少爷加菜。”
被娇宠著的小少爷平日要风得风要雨得雨，一听不给他买，顿时就开始闹。
“我就要喝，我就要喝。”
说闹著就要哭，文国公当即沉下脸。
“杜掌柜，还不去买？”
杜奎没法子，只能硬著头皮应下，想了想又不甘心的拐进后厨，对著悠閒坐著喝茶的御厨訕訕道，“前面客人要喝鱼头汤，您能不能做一碗出来？”
御厨斜了他一眼，身体都没起，“鱼头汤？你让我做那种烂食材？不做！”
御厨是杜家酒楼的招牌，平时杜奎都是当祖宗供著，哪里敢惹，只能不情不愿的出门去找谢文礼，墨跡几步一看不是谢文礼是帮厨，这才低咳一声走了过去。
“给我一碗鱼汤。”
帮厨正给別人做，闻言头都没抬，应了一声，“客官稍等。”
一旁的跑腿看到了，端著鱼汤送给客人以后立刻去了后厨知会谢文礼。